カクテルズ！

「カクテルズ！」はカクテル教室がわりに利用していただけるように元オーナーバーテンダーの管理人がお届けする「カクテルcocktail」サイトです。
おいしいカクテルとはどのようにつくるのか？疑問に思っておられる方にカクテルの作り方を、そしてカクテルとは一体何なのかを知りたいと感じている方に、カクテル意味や歴史、カクテル用語などを丁寧に解説していこうと考えています。
カクテルリキュールの種類も年々増えていってますが、もはや口に入れるものでリキュールになってないものは無いのではないかというほどですね。
ジンカクテルならジン、ウォッカカクテルならウォッカというベースにどんなリキュールやフルーツジュースを混ぜていくかと考えただけでも星の数ほどの組み合わせがあります。それに応じてカクテル飲み方も多岐にわたります。
ショートカクテル、ロング、ホット・・・。美味しいタイミングで飲むのはどうするのが良いのか？
どのカクテルタイプを愉しむにしても、やはり美味しくいただきたいものですからそのあたりについても考察していきます。
スタンダードカクテルでも、ベースになるものの種類が変わるとどのように味が違うのか、例えばラムトニックを作るとき、ホワイトラムとダークラムではどうなのかなど試してみてもおもしろいですね。
カクテルレシピもバーによって微妙に異なる場合があります。これが正解というものは無いと私は考えていますので、オリジナルレシピを自分で考案してマイスタンダードカクテルを考案してみても良いかもしれませんね。

[ワニングスエッグノッグ　レシピ]

・ワニンクス アドヴォカート 45ml
・牛乳 適量

氷を入れたタンブラーに注ぎ、ステアする。

[ワニングスエッグノッグ　その他]

「ワニンクス アドヴォカールト」はブランデーに、卵黄や砂糖を加えて作られたオランダのリキュール

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[レッドバード　レシピ]

・ウォッカ 30ml
・トマトジュース 60ml
・ビール 60ml

氷を入れたタンブラーに注ぎ、ステアする

[レッドバード　その他]

ブラッディメアリーのビールを加えたものがこのレッドバードというカクテル。

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